Düşük glütensiz erişte
200 g
kabak
120 g
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 120 gr pudra şekeri 90 gr mısır nişastası 80 gr biraz tuz Kabaklı bisküvi nasıl yapılır 1 Kabak kabuğunu soyun ve doğrayın, tencerede yaklaşık 15 dakika pişirin 2 Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla püre haline getirin 3 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın 4 Kremaya pudra şekeri ekleyin ve rengi süt beyazı olana kadar çırpın. 5 Kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın 6 Birlikte nişasta ve unu ekleyin, ardından biraz tuz ekleyin ve karıştırın 7 Bir parça alın ve küçük bir top haline getirin 8 Topu altı parçaya ayırmak için bir kaşık kullanın 9 Kabak çekirdeği ikiye bölünerek ortaya yerleştirilir ve hamur düzgün bir şekilde fırın tepsisine yerleştirilir 10 Fırını 170 derecede önceden ısıttıktan sonra fırın tepsisini ortaya koyun ve 170 derecede 18-20 dakika pişirin 11 Bisküvinin yüzeyi kuru ve altı renklendiğinde çıkarılabilir.