Malzemeler
içi sığır eti
400 g
un
400 g
soğan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber tozu, biber tozu
4 + 3 kokulu dana köftesi nasıl yapılır 1 Ilık su ve daha yumuşak hamur, bir kenara koyun ve bir süre uyanın
2 Sığır dolgusuna, biber eriştelerine yemeklik yağ ekleyin, biraz sıcak su ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 soğan soyulmuş
4 küçük parçalar halinde kesin
5 Sığır dolgusuna biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6 Hamuru birkaç küçük parçaya bölün, önce dört küçük parça hamur alın ve eşit büyüklükte krepler halinde yuvarlayın.
7 Karıştırılan dolguyu yuvarlak kek üzerine eşit şekilde yayın
84 + 3 halinde istiflenir Hamurun kenarları sıkıştırılır.
9 Yuvarlak bir tabak alın ve üst üste bindirilmiş yuvarlak kekin üzerine ters çevirin ve pürüzsüz bir standart daire oluşturmak için kekin kenarı boyunca kesin ve bastırın.Dana keki daha güzel ve pastanın kenarı daha sert. Bazıları, kırılması kolay değil.
10 Yuvarlak olup olmadığını görün
11 Tavaya yağ ekleyin, hamuru tavaya koyun, iki tarafını kızartın ve altın rengini alın.
12 Pişmiş turta birkaç küçük parçaya bölünür ve yenmeye hazır hale gelir ve bir kase darı lapasıyla lezzetlidir!
-
- Yeşil soğan krep
-
- Kızarmış Domuz Derisi Soslu
-
- Pırasa kutusu
-
- Kıyılmış Biberli Tofu
-
- Kara gözlü Yer Fıstıklı Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Anason turtası
-
- Kış Kavun ve Arpa Mercimek Çorbası
-
- Tereyağı Kakao Topu - Çıtır ve lezzetli
-
- Mantar çırpılmış yumurta# #
-
- Soslu ev yapımı dana eti
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- Ev yapımı kızarmış kış kavun dilimleri
