Fan kemiği
400 g
Kış kavunu
600 g
Arpa
1 parça
Beyaz mercimek
1 parça
Yardımcı maddeler: zencefil dilimleri, uygun miktarda su, 6 kase tuz, uygun miktarda Kışlık kavun, arpa ve mercimek çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kış kavunun tohumlarını çıkarın, yıkayın ve büyük parçalar halinde ve 3 dilim zencefili kesin. 3 Bir tencerede domuz kemiklerini soğuk su altında yıkayın ve dilimlenmiş zencefil ekleyin 4 Yüksek ateşte bir dakika kaynatın, çıkarın ve yıkayın. 5 Kan köpüğünü yıkayın, bir tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Mercimek, arpa ve zencefili önceden ıslatılmış olarak koyun. 720 dakika hava ile örtün 8 Hava basıncının düşmesini ve kapağı açmasını bekleyin 9 Balmumu kabağını koyun, örtün ve 15 dakika havalandırın. 10 Hava basıncı düştüğünde kapağı açın ve tadını çıkarmak için biraz tuz ekleyin. 11 bitmiş ürün 12 bitmiş ürün