1. Sophora japonica'nın yapraklarını çıkarın, geriye sadece tomurcuklar bırakın
2. Sophora japonica çiçeklerini temiz suda ıslatın, birkaç kez durulayın, ardından çıkarın ve boşaltın
3. Süzülmüş Sophora japonica'ya iki yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4. Doğru miktarda unu ekleyin
5. Küveti çevirin, Sophora japonicum'un içinde yuvarlanmasına izin verin, her bir tomurcuğun unla kaplı olduğundan emin olun ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın
6. Sophora japonica pirincini kabuğun üzerine koyun, bir tencerede buharda pişirin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve birkaç dakika buharda pişirin.