g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Şurubu ters çevir

75 g

sıvı yağ

25 g

tuz

1 g

Jianshui

2 g

Aksesuarlar 455g kremalı hindistan cevizi dolgulu 1 yumurta

Kanton kremalı hindistan cevizli ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu, yağı, sabunu ve tuzu eşit şekilde karıştırın

2 Elenmiş düşük glütenli unu eleyin

3 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında saklayın

4 Her biri 15 g olmak üzere 13 doza bölün

5 Bir hamur alın, düz bastırın ve hindistan cevizi dolgusu koyun

6 Hamurun hindistan cevizi dolgusunu sarmasını sağlamak için bir kaplanın ağzıyla yavaşça itin

7 Kalıba kuru tozu serpin ve dökün, ay kek topunu şekle koyun

8 Yüzeye su püskürtün ve 180 derecede 5 dakika pişirin

9 Yumurta beyazına 1 çorba kaşığı yumurta sarısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın ve ay kekinin yüzeyini sıvı yumurta sarısı ile hafifçe vurun

10170 derecede 15 dakika pişirin

Shacha kalamarı

Yuba ile kızarmış domuz eti

Osmanthus Kahvaltı Pastası

Marine Kaz Hurma

Bezelye ile kızarmış pilav

Pirinç darı lapası

Meyveli kremalı pasta

Fasulye Filizi Krep

Cevizli Siyah Susamlı Siyah Pirinç Ezmesi

Jambonlu kızarmış mısır

Fıstık Ezmeli Gözleme

Tavada kızartılmış tofu parası