g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salata sosu hindistan cevizi rendelenmiş çiçekli ekmek - Yemeği

Hamuru şekillendirin ve fırına koyun, ilkbaharın kalbinde sisin içinde bir çiçek açacaktır. Her bir taç yaprağı salata sosu ve hindistancevizi ezmesi ile sıkıştırılır ve son olarak bal süpürülür, sıcaklık yükseldikçe yavaş yavaş tatlı bir koku yayar. Koku beyazdır, havada kurdeleler halinde toplanır, sonra ipeğe dokunur ve sonunda bulutlara dönüşür.İnsanlar bulutlar tarafından desteklenir ve tatlı evrende yüzer. Sonunda, bulut bir taç yaprağı oldu ve sarılmış bir ercik oldun. Ah, ne tatlı bir rüya. Kalıp 8 inçtir. Hamur Yüksek toz (kar tavşanı) 300 gram Su 138 gram Maya 4 gram Şeker 35 gram tuz 3 gram Tereyağı 20 gram Doldurma dekorasyonu Tatlı salata sosu 1 şube Hindistan cevizi 17 gram Bal (fırçalama yüzü) 5 gram

Mayayı ve şekeri ılık suda çözdükten sonra, un ve tuzu pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yoğurun, önceden yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve film gerilebilene kadar yoğurun, plastik sargıyla örtün, kışın fırını 50 dakika ila 2 katı büyüklüğünde mayalanmaya bırakın;

Havayı çıkarın, 16 parçayı eşit olarak bölün ve yuvarlak kapağın plastik sargısının 20 dakika gevşemesine izin verin;

İlkinden bir hamur alın ve yuvarlak bir kek haline getirin, salata sosunu eşit şekilde "Z" ile sıkın ve 1 gram hindistancevizi ezmesi serpin;

Erişteyi ikiye katlayın, sıkıca sıkın ve ağzı kapatın, her şey aynı şekilde yapılır, üzerini streç film ile zamanında kapatın;

Yaptıktan sonra, kalıbın ortasına ve kenarına bir kare yerleştirin ve organlar "C" şeklinde bükülmelidir;

Sonra "iğneyi yakalayın" boşlukları yavaşça ve eşit bir şekilde doldurun, fırına koyun, altına 20 dakika boyunca bir tabak kaynar su koyun;

Kalıbı çıkarın, fırını 180 derecede önceden ısıtın, hamurun üzerine bir kat bal sürün ve ardından yağmur ve çiğ olarak süslemek için bir kat hindistancevizi ezmesi serpin;