tavuk
400 gram
Aksesuarlar: 50 ml yağ, 2 gr kuru kırmızı biber, 20 sarımsak, 3 diş Çin dikenli külü, yaklaşık 50 biber, 2 gr tavuk özü, uygun hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, 2 gr yıldız anason, 2 diş Baharatlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, zencefil ekleyin ve az miktarda tuzla 10 dakika marine edin 2 Kuru biberi yıkayıp, makasla kesip, zencefil ve sarımsağı doğrayıp hazırlayın. 3 Yağın yarısını pişirme yağından daha tencereye koyun,% 80 sıcağa ısıtın, tavuk külçelerini ekleyin ve iki dakika boyunca yüksek sıcaklıkta kızartın, aksi takdirde tavaya yapışır, sonra orta ateşte değiştirin ve beş dakika kızartın 4 Renk değişene kadar kızartın, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, zencefil ve sarımsağı birlikte 2 dakika karıştırın 5 Renk kokulu hale geldikten sonra şeker, hafif soya sosu, karabiber ve üç kırılmış anasonu ekleyin ve iki dakika daha kızartmaya devam edin 6 Tadı kızarttıktan sonra biberi ilave edip daha çok kenevir yiyorum ve biraz daha koyuyorum. Şu anda, sıcaklığı orta ve düşük olarak değiştirme zamanı geldi ve biberin aroması ortaya çıkacak 7 Son olarak, kurutulmuş biber ekleyin ve iki dakika kavurun, ardından tavuk özü ekleyin 8 Süper kokulu