Ezilmiş Mor Zeytin
200 g
Takviyeler: domuz eti dolması, doğru miktarda yeşil soğan, tuz, doğru miktarda Laoganma, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda un, doğru miktarda yumurta Mor lahana köfte 1 doğranmış mor lahana uygulaması. 2 Kıyma veya doğranmış domuz eti. 3 Laoganma biber salçasını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Yumurta, tuz, beyaz biber, tavuk özü ve unu ekleyin. 5 Yapışkan bir hamur oluşturmak için bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın. 6 Kalıbı spatulaya yerleştirin, hamuru bir kaşıkla alın ve düz olana kadar kaşığın arkasına bastırın. 7 Alt tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, kısık ateşe çevirin ve köfteleri yavaşça tavaya koyun. Kızarana kadar bir tarafta kızartın ve ters çevirin. Ortada küçük bir ateş olmalı, kapağı kapatın. Kalınlığa ve zamana bağlı olarak.