g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#güven güzeli#pırasa çırpılmış yumurta# et şefi - Yemeği

"Herkese merhaba, ben bir et şefiyim! Bugün size klasik bir ev yemeği getiriyorum: Frenk soğanlı omlet! Herkes bu yemeği yemiş ama nasıl yapılacağına dikkat etmemişler. leziz yap. Kızarmış frenk soğanı Sana sararma ve çürük olmamanın sırrını söyleyeceğim!" ana malzeme

Çin frenk soğanı 300 gram
Yumurta 4
Sarımsak 4 yaprak

yardımcı maddeler

Tuz 10 gram
Şarap pişirme 5 gram

başka tatmak
sote zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Önce malzemeleri tanıtın: 300 gram frenk soğanı, 4 yumurta, 4 diş sarımsak, 10 gram tuz, 5 gram yemeklik şarap
24 yumurtayı bir kapta çırpın ve çubuklarla iyice karıştırın.
3 adet pırasa, yıkanmış ve küp küp doğranmış
4 sarımsak doğranmış ve bir kenara koyun
5 Çırpılmış yumurtalara yemeklik şarap ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Bu, yumurtaların balık kokusunu ortadan kaldırır.
6 adet temiz wok kızgın yağ
7 Yumurtaları tencereye dökün ve topaklar hemen çıkana kadar kızartın, çok uzun süre kızartmayın
8 Sahanda yumurtalar yumuşak olmalı, sadece topaklı! iyi tatmak için çok yaşlı
9. Yağı temiz bir wokta ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
10 Pırasa ekleyin, buraya dikkat edin! Pırasalar tencereye konur ve saymaya başlanır ve tencereden çıkması 25 saniyeyi geçemez ve tüm süreç alev alır.
11 Pırasalar 20 saniye kızartıldığında yumurtaları ekleyin ve 5 saniye daha karıştırarak kızartın.
12 Tuzla tatlandırın ve hemen servis yapın
13 Tencereden çıktı! Unutma! Pırasadan tencereden tencereden çıkışa kadar 25 saniye! Aksi halde lezzetli değil!