Malzemeler
Yüksek glütenli un
105 g
Beyaz şeker
8 g
Maya
2 g
Ilık su
60 g
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 150 g şeker 25 g maya tozu 1 g tuz 3 g yumurta 25 g çırpılmış krema 45 g su 45 tereyağı 20 g
Et ipi küspesi-bebeğin iştahlı ekmeği nasıl yapılır 1 Çin malzemelerini hazırlayın, hamur haline getirin ve boyutlarını ikiye katlamak için ılık bir yerde mayalayın
2 Şekilde gösterildiği gibi bal peteği şeklini oluşturmak için hamuru kaldırın, orta tohumun fermente edildiğini gösterir.
3 Tereyağı hariç, ana hamurun tüm malzemelerini biraz karıştırın ve yırtık orta boy tohumlara dökün.
4 Pişirme makinesinin ikinci dişlisini çalıştırınız 15 dakika çalıştıktan sonra kalın bir film oluşmuştur Yumuşatılmış tereyağını dökün ve 5 dakika daha çalışmaya devam edin.
5 Yoğurulmuş hamur pürüzsüz ve elastiktir ve film çekilebilir
6 Hamuru fermente etmek için sıcak bir yere koyun. Boyutu iki katına çıktıktan sonra, parmaklarınızı kullanarak büzülmeyecek veya geri tepmeyecek bir delik yerleştirin, bu da fermantasyonun tamamlandığı anlamına gelir.
7 Hamuru 8 eşit parçaya bölün, ardından yuvarlak hale getirin ve 10 dakika dinlenin.
8 Hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın, ardından
9 Kalıba koyun ve iki atış yapın
10 Hamur 1.5 katına çıktığında fırına gönderilip 175 derecede 25 dakika pişirilebilir.
11 Ekmek tamamen soğuduktan sonra ortasından kesin, salata sosunu domuz ipine sıkın ve üstünü bu şekilde süsleyin.
12 Lezzetli et ipi ekmeği hazır, hadi yiyelim
-
- Susam soslu patates
-
- Kızarmış mısır yulaf ezmesi çörekler
-
- Suzi ile Rozbif
-
- Garfield Havuçlu Ekmek
-
- Yumurta Sarısı Tost
-
- Şeftali Sakız Kar Lotus Tohumu Kar Kırlangıç Tremella Çorbası
-
- Yuxiang Patlıcanlı Tofu
-
- Deniz Hıyarı Mantarı Yağsız Et Çorbası
-
- Çilek Hanamaki Manju
-
- Nane balı soya sütü
-
- Kızarmış köfte
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
