Malzemeler
Tavuk kanadı
400 g
Kola
330 ml
Yardımcı malzemeler 1 yeşil soğan zencefil uygun sarımsak 4 pişirme şarabı 15g soya sosu 5g kurutulmuş kırmızı biber 5 tuz 2g
Kolalı tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Tavuk kanatlarını bıçakla kesin ve yarım saat soğuk suda bekletin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin.
2 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, birkaç karabiber, yeşil soğan, iki dilim zencefil, biraz pişirme şarabı koyun ve ardından tavuk kanatlarını koyun, iki dakika kaynatın, kan köpüğünü çıkarın.
3 Bir tavaya daha az yağ koyun, frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kuru biberi kızartın.
4 Tavuk kanatlarını koyun ve kızartın
5 Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
6 Bir kutu Coca-Cola'ya dökün, 2 gram tuz, 5 gram soya sosu ekleyin ve 3 dakika pişirin.
7 Üç dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra üzerini örtün ve orta ateşte çevirerek yavaş yavaş pişirin Çorba azaldığında, sosu toplamak için yüksek ateşte açın ve tavuk kanatları her iki tarafta sosla kaplanır!
8 Lezzetli tavuk kanatları hazır!
-
- Karidesli Wanton Makarna
-
- Omurga Şalgam Çorbası
-
- Pırasa kutusu
-
- Bambu filizleriyle karıştırılmış soya fasulyesi
-
- Muzlu Muffin Kek
-
- Siyah Susam Cevizli Chili
-
- Domuz yahnisi erişte
-
- Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kırmızı Fasulye ve Siyah Pirinç Lapası
-
- Domuz İpi Unlu Çörekler - Bebek iştahı yapan ekmek
-
- Soğuk mantar
-
- Susam soslu patates
