Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Tatlı patates erişte
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, kızarmış, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, soya sosu, biber, et suyu, istiridye sosu, yıldız anason, kişniş
Domuz erişte nasıl pişirilir 1 Şehriği temizleyin ve ılık suda bekletin.
2 Uygun miktarda et suyu hazırlayın.
3 Domuz etinin karnını yıkayın ve hafifçe dondurmak için buzdolabına koyun.
4 Çıkarın ve biraz daha kalın parçalar halinde kesin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun.
6 Yağı elde etmek için tamamen karıştırın.
7 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, kaya şekeri, kızarmış soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş zencefil ve yıldız anasonu ekleyin, bir koku elde etmek için kızartın.
9 Et suyunu dökün, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
10 Tatlı patates şehriye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
11 Servis yaptıktan sonra doğranmış yeşil soğan ve kişnişi serpin.
-
- Kırmızı Fasulye ve Siyah Pirinç Lapası
-
- Domuz İpi Unlu Çörekler - Bebek iştahı yapan ekmek
-
- Soğuk mantar
-
- Susam soslu patates
-
- Kızarmış mısır yulaf ezmesi çörekler
-
- Suzi ile Rozbif
-
- Garfield Havuçlu Ekmek
-
- Yumurta Sarısı Tost
-
- Şeftali Sakız Kar Lotus Tohumu Kar Kırlangıç Tremella Çorbası
-
- Yuxiang Patlıcanlı Tofu
-
- Deniz Hıyarı Mantarı Yağsız Et Çorbası
-
- Çilek Hanamaki Manju
