Malzemeler
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaynar su, 400g, 2 yeşil soğan, susam yağı
Erişte ve yeşil soğan krepleri nasıl beyazlatılır 1 Unun üzerine 5 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Kaynar su dökün, çubuklarla eşit şekilde karıştırın,
3 Erişte biraz soğuduktan sonra hamur haline getirin ve 40 dakika uyanın.
4 Doğranmış yeşil soğana 2 yemek kaşığı susam yağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip iyice karıştırın,
5 Uyanık hamurun 1 / 3'ünü alın ve yuvarlak bir parça haline getirin.
6 Hamurun ortasına bir bıçak kesin, ardından arpacık yağını hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın ve bir köşe bırakın.
7 Bu boş köşeden istifleyin,
8 Üçgen şeklinde katlayın, katlarken ağzı sıkıca bastırın,
9 Son olarak üçgen bir turtaya katın,
10 Kek tabanını açmak için oklava kullanın, yuvarlamayın, hamurun geri kalanı için aynısını yapın, toplam üç kek pişirebilirsiniz,
11 Elektrikli fırın tepsisini her iki taraftan önceden ısıtın, pastayı içine koyun,
12 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin.
-
- Omurga Şalgam Çorbası
-
- Pırasa kutusu
-
- Bambu filizleriyle karıştırılmış soya fasulyesi
-
- Muzlu Muffin Kek
-
- Siyah Susam Cevizli Chili
-
- Domuz yahnisi erişte
-
- Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kırmızı Fasulye ve Siyah Pirinç Lapası
-
- Domuz İpi Unlu Çörekler - Bebek iştahı yapan ekmek
-
- Soğuk mantar
-
- Susam soslu patates
-
- Kızarmış mısır yulaf ezmesi çörekler
