Malzemeler
Yengeç Mantarı
1 kutu
sığır eti
200 g
Takviyeler: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tavuk özü, soya sosu, susam yağı, sıvı yağ, biber, yemeklik şarap, tuz, mısır nişastası, mısır nişastası
Yengeç aromalı mantarlarla karıştırılarak kızartılmış dana dilimleri 1 Sığır dilimlerini yıkayın ve suyla kurutun, biraz yağ, soya sosu, biraz şeker, şarap, biber ve mısır nişastası ekleyin, karıştırın ve yarım saat marine edin.
2 Yengeç aromalı mantarları yıkayın, suda kurutun, doğrayın, sıcak suda kaynatın ve zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı doğrayın.
3 Sığır dilimlerini bir tavada olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.
4 Zencefil ve sarımsağı bir yağ tavasında soteleyin, yengeç aromalı mantarları bir süre karıştırın, ardından dana dilimlerini dökün ve birlikte karıştırın, uygun miktarda istiridye sosu, biraz tuz, tavuk özü ve şekeri ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını serpin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis edin.
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Mevsimlik Sebzeler
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Phoenix Yumurta
-
- Kereviz Kırmızı Biber Kara Mantar
-
- Tofu çocuğu
-
- Biber turşusu ile kızarmış konjac
-
- Marul salatası
-
- Kelp Kaburga Çorbası
-
- Baharatlı Havuçlu Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Patates kızartması çörekler
