"Tatlı ve ferahlatıcı gün zambak çorbası hiç yemeyi bırakamaz. Mevsimden yararlanın, acele edin ve daha çok yiyin. Kesinlikle kuru saçlı acı ve acı gün zambak çorbasından çok daha iyidir." Malzemeler
Daylily Doğru miktar
zeytin yağı Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
diğer Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 adet taze zambak,
2 Kuyruk boyunca nazikçe ayırın ve içindeki çekirdek çekirdeği dışarı çekin.
3 Yavaşça çıkarın ve hepsini çıkarabilirsiniz.
4 Suyu kaynatın,
5 Zambak ekleyin, biraz tuz ekleyin,
6 Yaklaşık iki dakika pişirin.Tencereye başlamadan önce biraz zeytinyağı gezdirin, zeytinyağlı salata yağı olmasa da önemli değil.
İpuçları
Gündüz lümeninin çekirdeği çıkarılmalıdır, zehirlidir, yenirse kısmi felce neden olabilir.