g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tofu ile doldurulmuş domuz eti - Yemeği

"Yudoufu dolması, Zhejiang mutfağında çok geleneksel bir ev yemeği. Lezzetli ve çorbası hoş kokulu. Yemesi çok tatmin edici. Bu yemek daha önce pişirildi, ancak yağlı tofu pazardan satın alındığı için daha fazla yemeye cesaret edemiyorum. Dün çok yağlı soya peyniri kızarttığım için bugün bu yemeği yapmak için kullandım.Sadece tadı güzel değil, aynı zamanda özellikle garantili! " Malzemeler

Yağlı tofu 120 g
Domuz eti dolgusu 250 g

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Taze soya sosu Doğru miktar
Soya sosu bir miktar
şeker Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar
Mısır nişastası Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ete ekleyin: doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, tuz, taze soya sosu, biber, biraz şeker ve 3 kaşık mısır nişastası, istediğiniz kadar tavuk özü
2 Bir yönde karıştırın (et dolgusu çok kuruysa, uygun miktarda su ekleyebilirsiniz)
3. Yağlı tofu yapmak için yağlı tofunun cildini elle yırtın. Yağlı tofu uygulaması:
4 karışık eti doldurun
5 fiş ve yedek
6 Tencerede yağı ısıtın ve kısık ateşte açın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
Taze soya sosunu, koyu soya sosunu ve bir kaşık dolusu şekeri dökün ve iyice karıştırın (beş kokulu tatları seviyorsanız beş baharat tozu veya anason koyabilirsiniz)
8 Bir kase daha su dökün
9 Su kaynadıktan sonra doldurulmuş tofuyu yağa ekleyin, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin
10 Et tamamen pişene kadar pişirin (tofuyu bir spatula ile bastırın ve bu piştiği anlamına gelir) ve çorbanın üçte biri kadar ince gorgonu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
Masada çok lezzetli ve lezzetli bir yemek var!