Deniz kestanesi köfte-seni çok az arkadaş yapar - Yemeği
Ailedeki son değişikliklerden dolayı annemin daha fazla iştahlı olmasını istiyorum! Pırasa (küçük bir demet) 1 Yuan Yumurta 6 Deniz kestanesi (boyut) 8 Ayçiçek yağı, susam yağı Doğru miktar İstiridye sosu, yemeklik şarap Doğru miktar Tuz, şeker Doğru miktar biber Doğru miktar
Aşama 1
6 yumurtayı biraz tuzla çırpın, tavayı yağ ile ısıtın, yumurtaları karıştırarak kızartın ve soğumaya bırakın. Doldurma kabına dökün, yumurtalar büyükse ellerinizle ezebilirsiniz.
Adım 2
Pırasaları toplayıp yıkayın, bir parça pırasa kesin ve atın (kum korkusuyla), diğer parçaları doğrayın ve bir yumurta kasesine koyun.
Aşama 3
Ayçiçek yağı, susam yağı, yemeklik şarap, istiridye sosu, tuz, şeker (şeker tazeliğini artırmak için kullanılabilir ve tadı farklı olabilir), biber ve uygun miktarda. Önce yağı, sonra tuzu dökmeyi unutmayın. (Yağ pırasanın nemini hapsedebilir ve pırasanın çok fazla çorba olmasını önlemek için tuz ekleyebilir)
4. adım
Yumurtalara biraz tuz eklendiği için tüm baharatları ekleyin ve hafifçe karıştırın, iç malzemeye tuz eklerken gittikçe daha fazla eklemeyi unutmayın.
Adım 5
Sekiz deniz kestanesi, dağıtın ve daha sonra kullanmak için iyice yıkayın. (Eğer satın alırsanız ve genişletilmişse temizlemenize, satın almanıza ve buzdolabına koymanıza gerek yoktur, sadece poşetinden önce çıkarınız)
6. Adım
İyi ayarlanmış frenk soğanı ve yumurtalara birkaç parça deniz kestanesi ekleyin ve sardıktan sonra birkaç tane daha ekleyin. (Doğrudan dolgunun içine dökülmez, 1 daha fazla çorbadan korkar, 2 deniz kestanesini şekilsiz döküp karıştırmaktan korkar, 3 deniz kestanesinin mukusunun frenk soğanı ve yumurtaların rengini aşındırmasından korkar)
7. Adım
Torba şekillendirilmeden önce, bir hamur tatlısına yarım deniz kestanesi eklenmesi tavsiye edilir, bu da umami tadını kaybetmeden son dokunuşu ekler. (Ambalajın dolumu deniz kestanesinin büyüklüğüne göre değişir.Bir parça deniz kestanesi büyükse bir hamur tatlısına yarım parça deniz kestanesi yeterlidir veya kendi zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
8. Adım
Tek tek tombul köfte yapılır ve sekiz deniz kestanesi 40 köfte yapar.
9. Adım
Sarma bittikten hemen sonra köfteleri kaynatın, köfteleri suda haşlayın, bir tencere köfte açın ve su yüzeyinde yüzerek çıkarın.
10. adım
Her hamur tatlısının içindeki kızıl deniz kestanesi etini dış kabuğundan görebilirsin. Bir ısırık al. O kadar taze ki hiç arkadaş yok. İstemiyorum. Neyi bekliyorsun? Dışarıda 180 tabak kendi çantanı dene. 100 yuan'lık bir paket mevcut değil, temiz ve uygun fiyatlı.
