Lahana ile haşlanmış dondurulmuş tofu - Yemeği
"Kuzeydoğu çiftlik yemeği, tüm ailenin yemesi için 3 yuan, kaliteli ve ucuz ve beslenmede zengin olarak tanımlanabilir. Ailem hala her yemekten sonra yeterince yiyemiyor ve yaşlılar ve çocuklar onu seviyor. Her bir tencere çorba pişirdiklerinde Sol değil. Sık sık dondurulmuş tofu tüketimi, insan gastrointestinal sistemindeki ve vücut dokularının yağını emebilir, bu da yağ atılımına yardımcı olur, böylece vücutta biriken yağ sürekli olarak azaltılarak kilo verme hedefine ulaşılır. " Malzemeler
- Choy Sum 1 parça
- donmuş tofu 10 küçük parça
- Patates Yarım
- domuz eti Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Mantar tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahana kalbini yaklaşık 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Çin lahanası kalbi şeritler halinde kesilmiş; donmuş soya peyniri soğuk çözülmüş
-
3 Domuz eti dilimleyin, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve şarabı yaklaşık 10 dakika marine etmek için pişirin, patatesleri soyun, yıkayın ve ocak blokları halinde kesin
-
4 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve beş baharat tozunu soteleyin, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kavurun
-
5 Lahana şeritlerini ve patates dilimlerini ekleyin ve kavurun
-
6 Uygun miktarda su ekleyin, donmuş soya peyniri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, patatesler pişene kadar yaklaşık 5 dakika orta ateşte pişirin.
-
Tadına bakmak için tuz, mantar tozu, hafif soya sosu ekleyin, ateşi kapatın
-
8 Tencereden çıkarıp masaya servis edin, çok tuzlu olmayın ve çok lezzetli bir lahana çorbası da çıkarın.
