Shuangjiao Domuz Karaciğeri - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz karaciğeri 300 gram
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kayma Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kanayan suya ve toksinlere önceden suyla ıslatılmış domuz karaciğeri (40 dakika bekletin)
-
3 garnitür kesilir ve bir kenara konur
-
4 Islatılmış domuz karaciğerini biraz daha büyük parçalar halinde kesin
-
5 nişasta, yağ ve pirinç şarabı ekleyin
-
6 Kullanım için eşit şekilde kavrayın
-
7 Tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, zencefil tozu, biber, hafif soya sosu, pirinç şarabı küçük bir kase sos yapın (sos, domuz ciğerinin kızartılmaması için kızartma süresini azaltmak için birlikte dökülür)
-
8 tencere yağı
-
9 Yağ% 70 sıcakken, karaciğeri dökün, hızlıca uzaklaşın ve birkaç saniye karıştırın
-
10 Renk değiştirir değişmez hızlıca doldurun
-
11 Tencerede Yağı Bırakın
-
12 tüm yan yemekler
-
13 Yumuşatmak için kızartın
-
14 Alt Domuz Karaciğeri
-
15 eşit şekilde kızartın
-
16 Hazırlanan sosu dökün
-
17 Hızlı başlangıç
-
18 yemeye.
İpuçları
Karaciğerin hassasiyetini korumak için domuz karaciğeri hızlı bir şekilde karıştırılmalıdır. Kavak dal nektarı
önceki
