g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana ile haşlanmış fındık mantarı - Yemeği

"Coryneforme, Armillaria mantarının meyve veren gövdesidir. İnsanlar tarafından bilinen ancak yine de yapay olarak yetiştirilemeyen birkaç yabani mantardan biridir. Gerçek bir" dağ hazinesidir ". "Kuzeydoğu'nun dördüncü hazinesi" olarak adlandırılır. Hazel mantarları yumuşak ve ferahlatıcı, lezzetli ve beslenmede zengindir. Bazı gelişmiş ülkeler tarafından bir tür gıda olarak sınıflandırılırlar. Genellikle Zhenchai tepelerinde sığ dağlık alanlarda yetiştirilirler, bu nedenle adı da buradan gelmektedir. Hazel mantarı ". Görme yeteneğini temizleme, akciğerlere fayda sağlama, bağırsaklardan ve mideye fayda sağlama, rüzgarı dağıtma ve kollateralleri aktive etme, kasları ve kemikleri güçlendirme; düzenli yemek görme bozukluklarını, oftalmi, gece körlüğü, kuru cilt, mukoza zarında salgı kaybı, epileptik rüzgar, bel ve bacak ağrısı, raşitizm önleyebilir. Japon hastalığı ve belirli solunum ve sindirim sistemi enfeksiyonlarının belirli bir etkisi vardır. Birkaç dilim pastırma ile fındık mantarı ile haşlanmış lahana özel bir tada sahiptir. " Malzemeler

Çin lâhanası 300 gram
Hazel mantarı 25 g
Domuz pastırması 6 parça

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
Baharatlı yemekler bir miktar
Baharat Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Lahanayı yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Fındıklı mantarları ıslatın ve yıkayın.
3 Bu yemek için zeytinyağı kullandım.
4 Tavayı ısıtın ve tavaya biraz yağ koyun. Lahanayı yumuşayana kadar karıştırın.
5 Yıkanan mantarları içine koyun ve bir süre karıştırın.
6 Yumuşayana kadar soteledikten sonra pastırma, biraz baharat ve baharatlı sebzeleri ekleyin. Sıcak su ekleyip 15-20 dakika pişirin.
7 Suyu biraz toplayın ve tencereye başlayın.