Malzemeler
Yüksek glütenli un
50 gram
Kuşkonmaz tozu
1 g
Takviyeler, su, tuz, tuz
Ev yapımı kuşkonmaz unu küçük wonton ambalajları nasıl yapılır 1 Kuşkonmaz ununu yüksek glütenli un ile karıştırın
2 Su ekleyin ve daha sert bir hamur oluşturun.Makine kılavuzundaki unun suya oranı 4: 1, ancak denedim ve imkansızdı. Yoğurmak için çok kuruydu.Lütfen ununuzun su emilimine göre çalışın
3 Kuru hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve erişte makinesine yerleştirin, önce tekrar tekrar yuvarlamak için ilk vitesi kullanın
4 Hamur ilk başta düzensiz olacak, katlayacak ve birinci dişli ile yuvarlamaya devam edecek, talimat 4-5 defa tekrarlandığını söylüyor, denedim ve yeterli olmadı.
5 Yavaş yavaş hamur pürüzsüzleşir ve rengi tek tip hale gelir
6 hamur tabakası pürüzsüz ve eşit hale gelene kadar renk eşit hale gelene kadar ve ardından 2. vitese geçip bir kez yuvarlayın
7 Dönem boyunca biraz kuru toz serpebilir ve sırayla 3-4-5 kullanabilirsiniz. . . 8. vitese kadar, son ürün aslında biraz kalın 9. vitesin küçük wonton sarıcılar için daha uygun olduğunu düşünüyorum.
8 Preslenmiş hamuru düz bir şekilde yerleştirin ve üzerine biraz kuru toz serpebilirsiniz.
9 İstediğiniz boyutta kesin ve kalan kenarlar tekrar yuvarlanabilir
10 Küçük wonton ambalajı hazır, küçük wontonu sarabilirsiniz, haha
-
- Kızarmış kabak
-
- Pot Sticker Wonton
-
- Patates Yahni
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş tavuk kanatları
-
- Yumurta Wonton
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları ve havuç parçaları
-
- Balkabağı Mor Patatesli Çörek
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Şampuan Wonton
-
- Kabak lapası
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
