Portakallı Domuz Kaburga - Yemeği
Yedek kaburga, yiyeceğe göre turuncuya göre 300g 1 yemek tuzuna göre 1/2 kaşık pişirme şarabı 1 kaşık hafif soya sosu 2 kaşık şeker Yemek sirkesine göre 3 kaşık yemeğe göre 1 kaşık
1. Portakalları tuzla yıkayın
2. Portakal etini soyup parçalara ayırın, portakal kabuğunu dilimleyin Acılıktan korkuyorsanız beyaz kısımlara dikkat edin, beyaz kısımlar istiyorsanız acılık olur ama ateşi düşürür.
3. Kaburgaları zencefil ve sarımsakla pişirin.
4. Köpürtülmüş suyu kaburgalara koyun, portakal kabuğu ve portakal eti ekleyin
5. Yaklaşık on dakika pişirin, baharat ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tatlı ve ekşi ekleyin ve ardından suyu toplayın ^ _ ^
6. Taze ve tatlı portakal aromalı domuz pirzolası hazırdır ve yazın birkaç kase pirinç yiyebilirsiniz, hiç yağlı değil ^ _ ^
Kızarmış pirzola
önceki
