Malzemeleri hazırlayın ~
Su nişastası: Nişastayı kaseye dökün, su ekleyin, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere su nişastası oluşturmak için karıştırın ~
Sarımsak filizlerini yıkayın, ince ince doğrayın ve bir kenara koyun (soğanı ve zencefili iyice kesin) ~
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ ısınana kadar bekleyin, kıymayı ekleyin ve beyaz olana kadar kızartın ~ Kıyılmış sarımsağı dökün ve yumuşayana kadar kızartın ~ Yeşil soğan, zencefil, tuz, tavuk özü, on üç baharat, şeker, yakıt tüketimi, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ~ Su nişastasını dökün, kısık ateşe çevirin ve meyve suyu toplanana kadar pişirin ~ Sarımsak baharatlı et sosu hazır ~
Kaseyi doldur ~
Erişte pişirmek: Tencereye uygun miktarda su dökün ve suyun ısınmasını bekleyin ve erişte (erişte) koyun ~ Ortada kaynarken iki kez soğuk su dökün ~ Tavaya yapışmasını önlemek için ara sıra yemek çubuklarıyla çevirin ~ Pişirin, çıkarın ve daha sonra soğuk su dolu bir leğene koyun ~
Erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun, sarımsaklı et sosunu dökün ~
İştahsız ~
İyice karıştırın, güzelce yiyin ~