g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[El yapımı mutfak] Dengying domuz ipinin ekmek makinesi versiyonu - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti arka bacak

900 g

Yardımcı malzemeler 80 gr salata yağı, yemeklik şarap, uygun miktarda esmer şeker, 20 gr, soya sosu, 12 gr, beyaz susam, 50 gr, susam yağı, 20 gr, rafine tuz, 6 gr, yumuşak beyaz şeker, 30 gr, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kırmızı biber, uygun hafif soya sosu, 20 ml defne yaprağı, 5 parça yıldız anason, 2 istiridye sosu, uygun miktarda biber

[El yapımı mutfak] Dengying domuz ipi ekmek yapımcısı versiyonunun uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması,

2 Etin üzerindeki tendonları çıkarın,

3 Arka bacak etini küçük parçalar halinde kesin,

4 Suda kaynatın, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin,

5 Eti koyun

6 Etteki kan köpüğünü ve kirleri temizleyin,

7 Beyazlatılmış eti su ile bir düdüklü tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, anason, biber, kırmızı biber, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin, ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın.

8 Ocağı kısın ve 30 dakika daha pişirin.

9 Pişmiş eti kurutun, soğutun ve eti küçük parçalara ayırın (eti küçük parçalara ayırıp taze saklama poşetine de koyabilirsiniz.

10 Hafifçe vurmak için oklava kullanın)

11 Etin tamamını ipek kesip kenara koyun,

12 Domuz ipini koyduktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, esmer şeker, beyaz şeker, tuz, salata yağı, susam yağı ekleyin

13 Ekmek makinesi sıkışma işlevini başlatın

14 İlk program bittikten sonra diş ipine iki kaşık istiridye sosu ekleyin,

15 Program bittikten sonra reçel fonksiyonunu tekrar başlatın ve son on dakika içinde beyaz susam ekleyin İkinci programı 20 dakika önce bitirdim.Düz fırın tepsisinde soğuduktan sonra şişeye koyabilirsiniz. Gittikçe ye.