Tavuk göğsü
260 g
Sarı Krizantem
1 çiçek
Beyaz Krizantem
1 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, 5 gr yemeklik şarap, 10 gr biber, 3 gr şeker, 3 gr tavuk özü, susam yağı, uygun miktar Krizantem tavuk parçaları nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Kasımpatı yapraklarını ayırın ve 2 saat tuzlu suda bekletin. 3 Tavuk göğsünü yemek çubuklarına ayırın ve tuz, nişasta, yemeklik şarap, karabiber ve şekerle iyice karıştırın 410 dakika marine edin. 5 Tencereye su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, kıyılmış tavuğu tencereye koyun, kaynatın, çıkarın ve süzün. 6 Tencereye yağı koyun ve rendelenmiş tavuğu karıştırın. 7 Kasımpatı yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Tavadan çıkınca susam yağı ve tavuk esansı ekleyin.