Malzemeler
un
2 düz bardak
Shimizu
100 ml
lahana
1 parça
Frenk soğanı
50 gram
Domuz göbeği
250 gram
Yumurta
1/2
tuz
5 g + 5 g
Su nişastası
50 ml
Mantar susam yağı
5 ml + 40 ml
Hatır
5 ml
soya sosu
20 ml
Beyaz şeker
5 gram
biber
1 g
Sarımsak
2 yaprak
Zencefil suyu
1 kaşık
Su miktarı
Japon usulü kızarmış köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Unu erişte yapıcıya koyun
100 ml su ile 32 düz bardak un
4 hamur tatlısı sarmalayıcı
5 doğranmış lahana
Küçük parçalar halinde kesilmiş 6 pırasa
7 Tencereye lahana ve pırasa koyun, 5 gr tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
8 Domuz etini parçalara ayırın ve bir karıştırıcıya koyun, ardından ezin
9 Sonra püre haline getirilmiş domuz etini çırpmak için üç kez 20 ml suya ekleyin.
10 domuz eti kabarana kadar çırpın
11 Sonra yumurta sıvısını domuz etine üç kez çırpın
12 kabarık olana kadar sake ekleyin ve çırpın
13 Sonra biber ekleyip iyice karıştırın
14 Fulinmen susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın
15 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
16 Youyi Taze Soya Sosu Ekleyin
17 Zencefil suyu ve sarımsak ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun.
18 Sonra lahananın içindeki suyu sıkın
19 Marine edilmiş domuz etini koyun
20 Hamur sargısı bir oklava ile düz bir şekilde sarılır ve bir kalıpla basılır
21 İyice karıştırın
22 Dolguyu sarın, hamur tatlısı ambalajının etrafına su batırın, ardından sarın.
23 Köfteleri tencereye koyun
24 Tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin
25 Su nişastası ekleyin
26 Ardından kapağı açın ve 1 dakika boyunca Fulinmen Xiaomo kokulu kızartmanın
27 tamamlandı
28 Kapat
29 Fena değil
-
- Meyveli Yengeç
-
- Ispanaklı Peynirli Omlet
-
- Yumurta ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Pastırma Fırında Tost
-
- Salatalık Yumurtalı Erişte
-
- El rulo şehriye
-
- Yumurta çekirdekli krep
-
- Baharatlı Kızarmış Çiçek Ga
-
- Domuz Kaburga, Yam ve Havuç Çorbası
-
- Berry Kulesi
-
- Mısır Sosis Peynirli Beyaz Ekmek
-
- Hindistan Cevizi Sosu Aromalı Ekmek
