g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bahçe sebzeli erişte - Yemeği

"Pastoral sebzeli erişte, çocukluktan kalma bir kase kokulu erişteyi andırıyor Memleketimde, annemin hala küçük bir arazisi var, mevsimlik sebze ve mahsul yetiştirmek için mevsimi kovalıyor ve kendi soframızı sağlıyor. Hayır, soya fasulyesi ve fıstık hasat ettim ve ekim sarımsak, lahana ve turp. Turp filizleri yemeye hazır. Ailemdeki bu yemeklerin hepsi fidelerden elde edilen meyvelerdir ve hasat sırasında yenir. Bunu düşünmek güzel. . Soğuk sosta turp filizi yemeyi severim. Ama bugün mutfağa girdiğimde aklıma bir fikir geldi. Gençken yediğimiz erişteleri hatırladım. Çok basit. Mevsimlik sebzeler, yumurtalar ve doğranmış yeşil soğan kızartılır ve baharat için suda kaynatılır. Ve sonra erişte ye. O zamanlar bu en iyi incelikti. Malzemelerin hepsi kendi kendine yeterli, küçük sebze bahçesindeki yeşil sebzeler, tavuk kümesindeki ılık yumurtalar, anne mutfağa giriyor ve hızla bir kase kokulu erişte haline geliyor, düşünmek güzel. Hafızadaki ev, hafızadaki evin tadı! Erişte yapıldıktan sonra kızım yemek yemeye gelmeden durumsal bir oyun oynamaya odaklandı, bir göz attı, ancak yeşil eriştelere haykırdı ve sonra tekrar oynamaya gitti. Masayı toplamak üzereyken yemek yemeye geldiler, sonuç olarak bir kase yetmedi ve bir kase daha sipariş edildi. Bu eriştenin gerçekten lezzetli olduğunu söyleyip durdum. Haha, gerçekten çok lezzetli. İçindekiler: un, su, turp fidanları, domates, yumurta, yeşil soğan Baharat: tuz, soya sosu, yemeklik yağ İpuçları: 1. Ev yapımı sebzeli erişte, erişte çok güzel görünüyor Yeşil sebzeleri yemeyi reddeden çocuklar için uzun vadede faydalı olacaktır. 2. Turp filizleri diğer küçük sebzelerle değiştirilebilir. Pişirilen yemekler tercihinize göre az miktarda gorgon suyu ile gezdirilebilir veya karıştırılmaz. 3. Çocukların yemesi değilse, baharat daha zengin olabilir. " Malzemeler

un Doğru miktar
Su Doğru miktar
Turp fidanları Doğru miktar
domates Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir avuç yıkanmış turp fidanı alın ve doğrayın.
2 Mutfak robotuna koyun, az miktarda su ekleyin ve yeşil sebze suyu elde etmek için eşit şekilde çırpın.
3 Erişte yapıcıyı hazırlayın, normal oranlarda un ekleyin ve suyu sebze suyuyla değiştirin.
4 Yeşil sebzeli erişte yapın.
5 Tepesi malzemesini yapın.
6 Turp filizlerini suda haşlayın ve diğer malzemeleri parçalara ayırın.
7 Tavaya yağ dökün, taze soğanları kızartın ve bir çağrıya cevap verin, taze soğan biraz peltemsi veya sadece taze soğan kokusu var. Tavaya yumurta sıvısı dökün,
8 Yumurtaları karıştırın.
9 Doğranmış yeşil lahana ve doğranmış domatesleri ekleyin. Kaynar su ekleyip kaynatın.
10 Tuz ve soya sosunu ilave edip kaynatın. Daha fazla tuza ihtiyacınız var, çünkü erişte karıştırmanız gerekiyor.
11 Erişteleri pişirin. Erişteleri pişirirken daha fazla su ve daha büyük bir ateş kullanın.
12 Bir kase erişte alın, üzerine sebze ve sebze çorbası koyun ve karıştırın ve yiyin.