Sirke Lahana - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun lahana Bir
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sirke İki yemek kaşığı
- tuz Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- Tavuk Özü bir miktar
- Mısır nişastası Bir kaşık dolusu
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- Doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Kurutulmuş biber bir miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uzun lahanayı toplayıp yıkayın.
-
2 Bıçağı değiştirerek lahana çetesini küçük parçalara ayırın.
-
3 Lahana yaprakları da küçük parçalara kesilerek lahanadan ayrılır.
-
4'lük bir kaseye iki yemek kaşığı eski sirke, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz istiridye sosu ekleyin, ardından bir çay kaşığı tuz ve az miktarda tavuk özü ekleyin.
-
5 Bir kaşık mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin.
-
Yeşil soğanı, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış biberi kokulu olana kadar dökün.
-
8 Lahanayı dökün ve kavurun.
-
9 Yumuşatmak için lahanayı kızartın, lahana yapraklarını dökün ve kavurun.
-
10 Karışık meyve suyunu dökün.
-
11 Üç dakika kızartmaya devam edin.
-
12 bitmiş ürün.
Taraklı Mantarlı Erişte
önceki
İstiridye Omleti
Sonraki
