Yabanmersinli balkabağı kek rulosu - Yemeği
"Başım dönüyor! Tarif yine 9 adımda yayınlanıyor! Tarif net değil ve iyileştirmeyi umuyorum. Yalnızca metin açıklamasını okuyabilirsiniz " Malzemeler
- protein 4
- Pişmiş kabak püresi 50 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Düşük glütenli un 80 gram
- Şeker 50 gram
- yaban mersini reçeli 140 gram
- yumurta sarısı 4
- Su 50 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yumurta sarısına mısır yağı, su, 20 gram şeker ekleyin ve yumurta sarısı açık renk olana kadar karıştırın.
-
250 gram pişmiş kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
380 gram az toz halinde eleyin ve eşit şekilde kabak sarısı ezmesi ile karıştırın.
-
4 Yumurta beyazına 30 gram beyaz şeker ekleyin ve sert kıllar çıkana kadar çırpın.
-
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı kabak hamuruna alın ve iyice karıştırın. Daha sonra yumurta sarısı kabak ezmesini kalan yumurta beyazlarının içine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Bir fırın tepsisi alın ve üzerine yağlanmış kağıt koyun, kek hamurunu fırın tepsisine dökün ve bir kazıyıcıyla düzeltin. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
-
7 Kek hamurunu önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına getirin, 180 derecede 15 dakika pişirin ve sonra fırından çıkarın Keki ters çevirin ve sıcakken yağlı kağıdı çıkarın. Pastanın yüzeyini ters çevirin.
-
8 Yaban mersini sosunu sürün.
-
9 Yağlı kağıtla şeker şekline getirin. 10 dakika düzelttikten sonra parçalara ayırıp servis yapın.
Yoğurtlu Kek
Sonraki
