Wei Kitchen Sonbaharın ilkbahar baharatlı kerevitlerinin tat tomurcuklarını uyandırıyor - Yemeği
"Kerevitin tadı baharatlı ve hoş kokulu, rengi kırmızı, dokusu pürüzsüz ve tadı baharatlı. Yaz geceleri sokaktaki bira tezgahlarında klasik bir atıştırmalıktır. Baharatlı tadı ve gürültülü atmosfer her zaman nadide bir tat getirir Hoş bir deneyim. " Malzemeler
- Kerevit 500 g
- Kurutulmuş biber 100 gram
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Pişmiş fıstık Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- bira Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kerevit kabukları soyulur, içleri çıkarılır, yıkanır ve bir sıcak su kabına, birkaç damla beyaz şarap, zencefil dilimleri konur ve bir veya iki dakika kaynatılır.
-
2 Suyu boşaltın ve 1 dakika tuz ve yağ ile ıslatın
-
3 Tencereye bol miktarda salata yağını kızgın yağ kabına koyun, kereviti ekleyin ve dışı gevrek ve içi yumuşayana kadar kızartın.
-
4 Tencereye az miktarda yağ koyun, zencefil, sarımsak dilimleri, kuru kırmızı biber, kurutulmuş Çin biberi, tuz ekleyin ve baharatlı olana kadar karıştırın
-
5 Kızarmış kereviti dökün ve karıştırın, MSG tozunu, tavuk özünü ekleyin, susam yağı ve fıstığı ekleyin
-
6 Bir süre karıştırdıktan sonra tavayı başlatıp servis edebilirsiniz.
