Yeşil Kırmızı Biber Acı Sos - Yemeği
"Biraz biber aldım ve rengarenk" renkli biberler "haline gelmeleri için birkaç gün bıraktım. Tutumlu yaşam prensibine dayanarak hala bu" renkli biberleri "sindirmeye çalışıyorum. Eskiden taze kırmızı kullanırdım Acı biberler acı sos ile yapılmış, bu sefer bir kaşık dolusu güveç alacağım, rengi ne olursa olsun, acı sosu yapmak için birlikte ezilip kaynatılacak, yani "yeşil ve kırmızı biber acı sos" deniyor. Malzemeler
- Keskin biber 500 g
- zencefil Doğru miktar
- Soya sosu 100 gram
- Şeker 10 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: yeşil ve kırmızı biber, zencefil ve sarımsak
-
2 Yeşil ve kırmızı biberlerin saplarını çıkarın ve yıkayın.
-
3 Kesme tahtasına birkaç kesim yapın. Daha küçüktür ve kolayca ezilir.
-
4 Bir kap seçin ve yeşil ve kırmızı biberleri el tipi mutfak robotuyla ezin.
-
5 Zencefil ve sarımsağı doğrayın.
-
6 Bir kaba koyun ve biberle ezin.
-
7 Ezilmiş kırmızı biber tozunu tencereye dökün ve kaynatın.
-
8 Biber tamamen pişene ve suyu buharlaşana kadar pişirin.
-
9 Soya sosu ve şekeri tadına ekleyin.
-
10 Bu sırada, kısık ateşte yavaşça karıştırarak kızartın.
-
11 Acı sos yapışkan bir his verene kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.
-
12 Tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun, soğumaya bırakın. Bir yemek tabağına koyun ve yiyin.
İpuçları
1. Diğer pişirme makinelerinde ezilebilir ve bazıları daha iyidir. 2. Biber iyice pişirilmelidir. Küçük turşular
önceki
Salatalık Turşusu
Sonraki
