Tavuk ayağı
500 g
Aksesuar 1 zencefil sarımsak 2 diş yeşil soğan 2 yıldız anason 2 gr keskin kırmızı biber 6 koyu soya sosu biraz tuz biraz şeker biraz biber biraz tavuk özü Kızarmış tavuk ayağı uygulaması 1 Kan suyuna batırılmış taze tavuk ayağı, uçlarını kesin 2 Suya koyun ve kaynatın, çıkarın 3 Suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir tepsiye koyun. 4 Zencefil, yıldız anason, sarımsak, biber, yeşil soğan 5 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun 6 Yağı ısıtın, yıldız anason, zencefil ekleyin ve soteleyin 7 Koyu soya sosunu dökün ve soya sosunun aromasını karıştırmak için yağ kullanın 8 Su ekleyin, tavuk ayağı ekleyin 9 Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte pişirin, şeker, tuz, tavuk özü, karabiber ekleyin, kırmızı biber ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin 10 Son olarak suyunu ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.