Malzemeler
Kuzu
500 g
maydanoz
200 g
Takviyeler, soğan, zencefil, on üç baharat, hafif soya sosu, istiridye sosu, fıstık yağı, susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, hamur tatlısı tozu 250g
Kuzu ve kişniş ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kuzuyu kıyın.
3 Kişniş de doğrayın.
4 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
5 Koyun eti, yeşil soğan, zencefil ve soya sosunu on üç tütsü kaseye koyun ve saat yönünde karıştırın.
6 Kişniş ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
7 Doldurun ve bir kenara koyun.
8 yüz ve bir süre güzel saç yap.
9 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük parçalar halinde kesin ve oklava ile parçalara ayırın.
10 Doldurmayı hamur ambalajına koyun ve sarın.
11 Kaynatmak için tencereye su koyun, köfteleri koyun, kaynatmak için tencereyi örtün, küçük bir kase soğuk su koyun, tencereyi örtün, kaynatın, tekrarlayın, köfte tencereden çıkabilir.
12 Tencereden çıkan mantılar suda kurumaya bırakılır.
13 İnce derili ve büyük dolgulu köfte, yemeye hazır!
-
- Buharda Pişirilmiş Taihu Yengeci
-
- Fırında patates cipsi
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- İştah açıcı Liangpi
-
- Kokulu Patlıcan
-
- Kahvaltı sandviç ruloları
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan Şeritleri
-
- Ev yapımı çiğ çikolata
-
- Kızarmış ve Fırında Somon Kafa
-
- Kalbur Salatalık Domuz Eti
-
- Lahana Turşusu Bakla
-
- Şekerlenmiş Yam
