Kaya Şekeri Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri: Tremella, lotus tohumları, kaya şekeri, wolfberry.
2. Lotus tohumlarını ve beyaz mantarı 2 saat ılık suda bekletin, ıslatılmış beyaz mantarı küçük çiçeklere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere lotus tohumlarını alın.
3. Beyaz mantarı tencereye dökün, su ekleyin, yüksek ateşte açın ve beyaz mantar hafifçe jelatinleşene kadar pişirin.
4. Lotus tohumlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Kaya şekerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Son olarak, lotus tohumları büyüyene kadar pişirin, beyaz mantar bir kaşıkla kepçelenip viskoz hale gelinceye ve beyaz mantar ve lotus tohumları pişene kadar pişirin.
7. Shengqi.
8. Ayrıca pilav yaparken birkaç goji meyvesi de ekleyebilirsiniz. Yavaşça keyfini çıkarın.
