Baharatlı Yedek Kaburga Kuru Tencere - Yemeği
1. Patatesleri çok kalın olmayan dilimleyin, nişastayı çıkarmak için su ile durulayın, kaynar suya koyun ve 1-2 dakika pişirin, alın ve bir kenara koyun.
2. Kıyılmış pirzolaları kaynar suya koyun ve pişirin, kan kabarcıklarını giderin ve 6 dakika pişene kadar pişirin (kişisel tercihinize göre)
3. Soğan, karabiber, sarımsak, zencefil hazırlayın
4. Önce yağı koyun, ardından uygun miktarda su teresi, zencefil, yıldız anason, sarımsak ekleyin, hazırlanan kaburgaları karıştırıp kızartın, güzel kokulu hale gelinceye kadar kavurun, ardından biber ve soğanları ekleyin ve ardından salatalığı dilimlere koyun. Tencereye koyun ve birlikte kızartın. (Ayrıca biraz kimyon da koyabilirsiniz)
5. Salatalıklar piştikten sonra, hazırlanan patatesleri ekleyin, tadına tuz ve MSG ekleyin, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin ve tencereye başlayın ve servis yapın!
