Baharatlı Kalbur Tavuk Kanadı - Yemeği
Beş soğan, 1 gram yemek, yeşil biber, 1 gram yemek, yer fıstığı, az miktarda yemek, kuru kırmızı biber, kişisel zevkinize göre, gram yemek, küçük bir parça yemek, anason, az miktarda
1. Kızarmış fıstık ve bir kenara koyun
2. Tavuk kanatlarını aynı boyutta kesin
3. Pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve bir saat marine edin
4. Soğanı ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin
5. Zencefili kalın şeritler halinde kesin, kırmızı biberi ortadan kesin ve kullanım için bir anason
6. Yağı ısıtın ve soğutun (daha fazla yağ ekleyin), güzel kokulu biber, zencefil ve anasonu karıştırın
7. Tavuk kanatlarını ekleyin ve sararana kadar karıştırın ()
8. Soğanı, yeşil biberi ekleyip karıştırarak kavurun
9. Tuz ve fıstık ekleyin, eşit şekilde kızartın, ateşi söndürün, susam yağı, tavuk özü ekleyin ve pişirin
