g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı güveç - Yemeği

Yarım gram karnabahar, yemek yosunu, uygun miktar, kereviz, 1 gram yemek kişniş, 1 gram yemek sosis, 1 gram, koyun eti, gram, gıda, domuz eti, uygun, gram, bıldırcın yumurtası, 6 gram, gıda, kuru biber, 3 gram, gıda, yıldız anason 1 tarçın, uygun defne yaprağı, 1 adet Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı yağ, uygun soya sosu, uygun miktarda arpacık, 1 gram yemek, zencefil, uygun miktarda yemek

1. Karnabahar yapraklarını çıkarın ve yıkayın

2. Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın

3. Kaynar suda haşlayın

4. Soğuk su

5. Haşlanmış ve soyulmuş bıldırcın yumurtası (sadece 6 tane kullandım ve bir demetini sonrası için haşladım)

6. Yosunu ve sosisleri dilimleyin, domuz eti ve kuzu eti doğrayın, kerevizi dilimlere ayırın, kişnişi ikiye katlayın ve yeşil soğan ve zencefili dilimleyin

7. Tavayı yağla ısıtın

8. Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

9. Domuz eti, doğranmış kuzu eti ve sosis dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın

10. Kereviz, deniz yosunu, bıldırcın yumurtası, karnabaharı ekleyin ve kızartmaya devam edin

11. Tencerenin bir köşesine bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın ve tencerede bulunan malzemelerle birlikte karıştırarak kızartın.