Malzemeler
domuz eti
150 g
Sarımsak
300 gram
Mantar
10 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu
Tavada kızartılmış sarımsak sapı mantarı, kıyılmış domuz eti ile 1 Sarımsak sapını yıkayın ve dilimler halinde kesin;
2 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve parçalayın;
3 Domuz eti dilimleyin, şarap, biraz tuz, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından nişasta ekleyin ve iyice karıştırın;
4 Tencereye su ekleyin, ateşi açın, su kaynadıktan sonra sarımsak filizi ekleyin, biraz tuz ekleyin, Sarımsak filizlerini haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın;
5 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, bir kenara koyun;
6 Doğranmış yeşil soğanı güzel kokulana kadar tencereye koyun ve pişmiş sarımsak filizlerini birkaç kez karıştırarak kavurun;
7 Mantarı kızartın, tadına tuz ekleyin;
8 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve karıştırın, sonunda hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Pirinçle iyi gelen sarımsak filizi ve mantarlı, tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti.
-
- Meyve ve sebze salatası
-
- Çiftlik Pastırmalı Kızarmış Mantar Dilimleri
-
- Çin Wolfberry Domuz Eti ile Sarımsaklı Erişte
-
- Çilekli Tart
-
- Çin wolfberry soya sütü
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Mevsim Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Sıfır eklenen el yapımı çilek reçeli
-
- Çikolatalı kurabiye kurabiyeleri
-
- Kızarmış noodle
-
- Kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış ıspanak
-
- Çilek Darı Lapası
