Malzemeler
un
600 g
Wolfberry
30 g
Aksesuarlar: domuz eti 150g yeşil sarımsak 30g yağ 10g hafif soya sosu 3g siyah mantar 30g tuz 1g
Sarımsak aromalı goji berry kıyılmış domuz eriştesi nasıl hazırlanır 1 Goji çileklerini önceden yıkayın, büyümeleri için ıslatın, blendere dökün ve soğuk su ekleyin.
2 Goji berry suyunu çırpın.
3 Unu hazırlayın ve tuz ekleyin.
4 Uygun miktarda kurt üzümü suyunu dökün.
5 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve iyice yoğurun.
6 Büyük parçalar halinde yuvarlayın ve 0,2 cm kalınlığında ve 0,5 cm genişliğinde erişte şeklinde kesin.
7 Domuz eti hazırlayın, yıkayın ve parçalayın, hafif soya sosu, şarap ve nişastayı bir süre marine etmek için ekleyin; sarımsakları yıkayın ve parçalara ayırın; saçla ıslatılmış siyah mantarı yıkayıp yırtın.
8 Bir tencerede yağı ısıtın ve sarımsakları soteleyin.
9 Siyah mantarı ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Et suyunu ekleyin ve kaynatın.
11 Domuz eti parçalarını pürüzsüz ve gevşek bir şekilde dökün.
12 Hafif soya sosunu dökün, aromasını ayarlayın, bir kaseye aktarın ve kenara koyun.
13 Tencerede suyu kaynatın, Çin kurdu eriştesini ekleyin, pişirin ve toplayın.
14 Kıyılmış domuz etini siyah mantarlı karıştırın ve servis edin.
-
- Çin wolfberry soya sütü
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Mevsim Sebzeli Çırpılmış Yumurta
-
- Sıfır eklenen el yapımı çilek reçeli
-
- Çikolatalı kurabiye kurabiyeleri
-
- Kızarmış noodle
-
- Kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış ıspanak
-
- Çilek Darı Lapası
-
- Salatalık ve Biberli Erişte
-
- Hibiscus Çorbası
-
- Ceviz soya sütü
-
- Çorbada ıspanak bıldırcın yumurtası servis edin
