Havuz balığı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, şeker, soya sosu, tuz, tavuk tozu, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber Tatlı ve ekşi turp sazan nasıl yapılır 1 Crucian sazanın iç organlarını temizleyin ve balığı işaretlemek için bir bıçak kullanın 2 Tencereye yağ koyun,% 80 sıcakken havuz sazanı ekleyin 3 Kızartıldığında çıtır çıtır olana kadar çıkarın. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve yeşil biberi dilimleyin; eski sirkeyi, beyaz şekeri, soya sosu, tuzu, tavuk tozunu ve pişirme şarabını daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için bir kaseye koyun. 5 Sos yapmak için sirke, beyaz şeker, soya sosu, tuz, tavuk tozu ve pişirme şarabını bir kaseye koyun. 6 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. 7 Ayarlanmış sosu dökün 8 Kızarmış turp sazanı koyun 9 İyice karıştırın, yeşil biber parçaları ekleyin ve