Matcha Sütü Matcha - Yemeği
Referans kaynak: "Kyoto'da Çay Saati. Japon Matcha Mutlu Tatlıları "yemek tarifi kitabı (Kütüphaneden ödünç aldım ^^)
Malzemeleri hazırlayın Taze krema süt ile değiştirilebilir.
A-Matcha Sütü Yapın: Sütü orta ateşte biraz ısıtın (kaynatmaya gerek yok), elenmiş matcha tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
B-Süt Sosu Yapın: Bir tencereye süt + taze krema + şeker koyun ve koyulaşana kadar pişirin.
A-Matcha sütü ekleyin, iyice karıştırın ve ocaktan alın.
Haşlanmış ve sterilize edilmiş boş cam şişeye sıcakken koyun, kapağı kapatın ve soğumaya bırakın, böylece sıcak hava saklama için şişede vakum oluşturabilsin. Ancak bu sos bol miktarda süt içerir ve buzdolabında saklanması tavsiye edilir.
Biraz sar, harika bir hediye ^^
Ekmeği sür, lezzetli ~
