Orta hızda (2) karıştırma kabına ~ karıştırıcıya (Bosch) süt, şeker, maya, yağ, unu koyun, 15 dakika karıştırın, streç film ile örtün ve 10 dakika dinlenin
Dinlendikten sonra hamur çubuğunu kare şeklinde çıkarın ve peynir dilimlerini gösterildiği gibi yayın.
Sağdan sola, bir daireye dönün (resimde)
Kesik tarafı yukarı bakacak şekilde 8 porsiyona kesin, elektrikli tencereyi elektrikli tencereye koyun ve 40-50 dakika kabarmaya bırakın.
Resim fermantasyonun tamamlandığını gösteriyor
Dış tencereye 1,5 su bardağı su koyun, elektrikli tencereyi bezle örtün, tencere ile kapak arasına çubuk koyun, şalter kapağı açmayacak, fişi çekiniz, 5 dakika sonra kapağı açacaktır
gerçekleştirmek
Servis