sığır eti
250 gram
Takviyeler Altın İğne Sebze 25g Bulut Kulak 25g Kırmızı Biber Bir Tuz Miktarı Hafif Soya Sosu Şeker Miktarı Yuner Jinzhen Cai ile tavada kızartılmış dana eti 1 Jinzhen Cai'yi soğuk suda yumuşatın ve köklerini çıkarın 2 kulpları yumuşatmak, yıkamak ve ince bir şekilde kesmek için soğuk suya batırılır. 3 Sığır etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, yağlı hafif soya sosu ve on dakikadan fazla tuz ekleyin. 4 Bir tencerede sarımsağı soteleyin 5 Marine edilmiş dana etini dökün ve karıştırarak bir kenara koyun. 6 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve kırmızı biberi, bulut kulakları ve altın iğneleri karıştırın. 7 Son olarak, istiridye sosuyla karıştırılmış mısır nişastasını ekleyin 8 Kesilmiş portakal dilimlerini tabağa koyun, kızarmış sebzeleri alın ve ortaya koyun.