Tavuk bacağı
3
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, beyaz susam tohumları, yer fıstığı, kişniş, frenk soğanı, kuru biber tozu, 1 yemek kaşığı salata yağı, 2 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 0.5 yemek kaşığı yemeklik şarap, 0.5 yemek kaşığı Rendelenmiş tavuğun elektrikli pirinç pişirici versiyonu 1 Sarımsakları püre haline getirin, kurutulmuş kırmızı biber tozu ekleyin, 1/2 çay kaşığı tuzu tencereye koyun, yağı tencereye dökün ve sarımsaklı kırmızı biber yağına dökün Susam çekirdeklerini ve fıstık çekirdeklerini kısık ateşte soteleyin veya yüksek ateşte bir dakika mikrodalga fırına koyun, soğuduktan sonra fıstık çekirdeklerini doğrayın. 2 Tavuk butlarını 1/2 çay kaşığı tuz, frenk soğanı, zencefil ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ile yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin. 3 Pirinç tenceresinin iç tenceresine bir kat yağ sürün, marine edilmiş tavuk budu koyun, aynı anda frenk soğanı ve zencefili koyun ve pişirme düğmesine basın. 4. Pişirme düğmesi yukarı fırladıktan sonra tavuk budu çıkarılabilir. 5 Tavuk uyluklarını çıkarın ve soğuk suyla durulayın, ardından 20 dakika bekletmek için önceden hazırlanmış buzlu suya koyun. 6 Boşaltılan suyu çıkarın ve elinizle şeritler halinde yırtın. Hazırlanan sarımsak biber yağını, susam susam yağını serpin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, doğranmış kişniş, kıyılmış frenk soğanı, doğranmış fıstık ve beyaz susam ekleyin.