g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

1 parça

Yerli tavuk

600 g

Bahar bambu çekimleri

120 g

Aksesuarlar Beyaz biber 5g zencefil 10g kurutulmuş kırmızı biber 1 rafine tuz 3g konsantre tavuk suyu 5ml

Domuz göbeği pişirme tavuk çorbası 1 Domuz göbeği bir. (Sihirbaz, temizlenmiş domuz göbeğini kullanır)

2 Yerel tavuğu kesin ve suya batırın.

3 Domuz etini şeritler halinde kesin, tencerede haşlayın ve durulayın.

4 Yöresel tavuğu bir tencerede haşlayın.

5 Yağı yıkayın ve boşaltın.

6 Beyazlatılmış bahar bambu filizlerini, beyaz biberi ve diğer malzemeleri hazırlayın.

7 Bahar bambu filizlerini parçalara ayırın, beyaz biberi ezin ve zencefili dilimleyin.

8 İşlenmiş kurutulmuş kırmızı biber, zencefil ve beyaz biberi elektrikli bir tencereye koyun.

9 Domuz göbeğini ekleyin.

10 Yeterince sıcak su ekleyin, gücü açın ve 4 saat boyunca tendon düğmesini seçin.

112 saat sonra beyazlatılmış tavuğu ve bahar bambu filizlerini ekleyin.

120.5H kaldığında tuz ekleyin.

13 Konsantre tavuk sosunun tadına bakın.

14 Süre dolduğunda çorba biter ve servise hazırdır.

15 Bitmiş ürün çizimi.

16 Bitmiş ürün çizimi.

Kestane Büyük Kemik Çorbası

Kolalı tavuk kanatları ve kökleri ile haşlanmış patates

Pirinç ocak versiyonu rendelenmiş tavuk

Yeşil fasulye ile karıştırılmış Çin wolfberry

Ananasla kavrulmuş domuz eti

Baharatlı beş baharatlı kurutulmuş sarımsak sarı

Domates Yumurtası Çiçeği Erişte Çorbası

Choy Sum Wanton Erişte

Naneli Ördek Kiş

Meidouer Ekmek Makinesi Hindistan Cevizi Para Rulo

Sütlü Somon

Fasulye Soslu Kavrulmuş Levrek