Domuz Kaburga Soya Fasulyesi Acı Kabak Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Acı kabak
1 parça
pirzola
1
soya
Yarım bardak
Aksesuar 1 yemek kaşığı tuz ve yarım yemek kaşığı tavuk tozu
Domuz kaburga, soya fasulyesi ve acı kabak çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: soya fasulyesi, acı kabak, pirzola ve uygun miktarlar.
2 Su ısıtıcısının sıcaklığını kışa ayarlayın, pirzolaları iki veya üç kez sıcak suyla ıslatın ve yıkayın.
3 Acı kabağı yıkayın, tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin. Soya fasulyesini 1 saat önceden ıslatın ve yıkayın. Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Yıkanan tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyun.
5 Bir seferde uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika kaynatın.
6 Pişirdikten sonra beş dakika pişirin ve sonra açın. Tat vermek için doğru miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.
