Malzemeler
Yağ deniz tarağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak
Shacha yağı istiridye uygulaması 1 Geri alınan yağ istiridye temiz su ile doldurulmalı ve çamuru tükürmelidir, en az yarım gün sürer. Sonra yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefil sarımsağı ve kıyılmış biberleri doğrayın ve bir kenara koyun
3 Kum çayını hazırlayın Bu meşhur yerel kum çayı, Lao Gan Ma şişesine paketlenmiş. Eski bir vaftiz annesi değil
4 Tencereye az miktarda yağ koyun, güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve kırmızı biber parçaları ekleyin.
5 İstiridyeleri yağa ekleyin ve sürekli kızartın
6 Kabuk açılmadığında, tadına bakmak için az miktarda kum çayı ekleyin
7 Kızartmaya devam edin, kabuk yarı açıkken biraz tuz ekleyin
8 Tüm kabukları açılır ve kokuyu güçlendirmek için yeşil soğan eklenir.
-
- Vejetaryen Kızarmış Ispanak
-
- Yabanmersini Reçeli Mor Patates Gözleme
-
- Pirinç ocak kakaolu kek
-
- Yabani Bambu Filizi ile Domuz Kızartması
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Salatalık Vişne Suyu
-
- Ballı Dut Sarsıntısı
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Fıstık Susamlı Kek
-
- Domuz Kaburga Soya Fasulyesi Acı Kabak Çorbası
-
- İstiridye ve yumurta çorbalı Tofu
-
- Ev yapımı zencefil çayı
