Ev yapımı şekerlenmiş portakal kabuğu - Yemeği
Portakalları ılık su ve ovma süngeri ile yıkayın. Portakalın yüzeyinde biraz doğal meyve mumu var, sadece fırçalayın. Portakal kabuğunu dikkatlice planlamak için bir planya kullanın, genellikle aynı konumda 2 kez planlayın, biraz döndürün ve tekrar planlayın
Tıraşlı portakal kabuğu bu sefer kocamın yardımıyla sertleşti. Ayrıca portakal kabuğunun altındaki beyaz sünger dokuyu da tıraş ettim. Bir uyarı alın
Tencereye biraz su ekleyin, yaklaşık 100 gr, 50 gr şekeri ısıtın ve portakal kabuğu rengini değiştirip biraz şeffaf olana kadar pişirin. * Lütfen dikkat, tuzlu suyu hiç denemedim, daha önce denedim, portakal kabuğunun acısı geçecek ama portakal kabuğunun kokusu da azalacak. Pudra keki içinde yapın, biraz acı olsa bile hissetmez ama portakal kabuğunun zenginliği çok önemlidir.
Suyu kuruyana kadar pişirin
Daha sonra 50 gr şekerle karıştırın, tabii ki, kişisel zevkinize bağlı olarak kendinizi özgür hissedin, prensip olarak portakal kabuğunun şeker parçacıkları ile yapıştırıldığından emin olun.
Hafif kuruyana kadar fırında pişirin
Mühürlü bir teneke kutuya koyun ve yavaşça kullanın
Mumlu olup olmadığını belirleyin: Bir portakalı tıraş ettikten sonra, rende dikkatlice bakın Tahtanın iki tarafında turuncu renkli mumsu nesneler varsa, bu turuncunun yapay balmumu vardır, bu yüzden kullanmayın. Fotoğraftaki rendelenmiş tahtada yalnızca yağlı su damlaları olduğu için güvenlidir
