Soğuk su bifteği - Yemeği

Malzemeler

sığır eti

200 g

Takviyeler: tuz, tarçın, yıldız anason, sarımsak, zencefil

Soğuk su nasıl yapılır 1 sığır eti

2 Suyu kaynattıktan sonra kenara koyun

3 Suda uçtuktan sonra dana etini küçük parçalar halinde kesin ve tencereye soğuk su koyun.

4 Birkaç dilim zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın ekleyin ve orta ve kısık ateşte yavaşça pişirin.

5 Pişirme işlemi sırasında kaynamış kan kabarcıklarını çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın.

6 Yaklaşık 4 saat kaynattıktan sonra, dana eti yumuşayınca ve çorba berraklaştığında dana etine biraz tuz ekleyin.

7 Son olarak biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.

[Çocuk Yemeği] Susamlı Mochi Çörekler
önceki
Sarımsaklı Tatlı ve Ekşi Karides
Sonraki
Cadılar Bayramı hayalet kahvaltı
Portakal Peyniri
Kırmızı Fasulye Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncake
Dragon Meyveli Tremella Çorbası
Paça Fıstık Çorbası
Taraklı ve Mantarlı Tavuk Çorbası
Yinya Yumurtalı Kızarmış Pho
Sosis buharda pişirilmiş kurutulmuş deniz yılan balığı
Durian dondurması
Teriyaki Tavuk Baget
Hokkien Havuçlu Pirinç
Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi

Copyleft gutx

To Top