Malzemeler
patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti, öğütülmüş domuz eti, zencefil, sarımsak, kırmızı yağ, fasulye ezmesi, kaya şekeri, soya sosu, yeşil biber, kırmızı biber, yeşil soğan, karabiber
Kıyma ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Kıyılmış domuz eti hazırlayın
2 Patlıcanı yıkadıktan sonra parçalara ayırın ama kesmeyin.
3 Baharat
4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin
5 Yağı bir tavada ısıtın, yağı 5 dakika ısıtın, kıyılmış domuz etini dökün ve tüm renk değişene kadar kızartın, ardından bir kenara koyun
6 Baz yağı bırakın ve sotelemek için baharat ekleyin
7 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
8 Patlıcanı ekleyin ve patlıcanı yumuşatmak için sürekli karıştırın
9 Uygun miktarda eski özü ekleyin
10 Kaynar su ve uygun miktarda kaya şekeri ekleyin
11 Tüm malzemeleri güveç içine dökün, domuz etini tencereye koyun ve patlıcan pişip yumuşayana kadar pişirin
12 Yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. Doğru miktarda karabiber gibi ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Yeşil fasulye ezmesi
-
- Kuru levrek
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- Papaya, Kırmızı Hurma, Pirinç Şarabı ve Süt Çorbası
-
- Tavuk Çorbası Pirinç Erişte
-
- Fasulye çorbası
-
- Maş Fasulyeli Kereviz Kuru Fasulye Congee
-
- Krizantem jambonlu sosisli krep meyveli
-
- Patlıcan Doğranmış Domuz Pilavı Kasesi
-
- Aşk kremalı doğum günü pastası
-
- Shajiang Tuz Fırında Kıyılmış Tavuk
-
- Buharda pişirilmiş levrek
